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尋訪府城老戲院∼全美戲院
鑒於府城之光─李安導演躍身國際，各方媒體爭相報導之時，我們認為孕育李安電影夢的發源地─「全美戲院」也不該被忘記，畢竟這裡陪伴許多人走過半世紀的回憶；再者，台南市老戲院在財團影城的競爭下，雖然面臨經營困難的問題，但是他們堅持與熱衷電影藝術的精神實在令人動容，因此我們將親自參觀與訪問「全美戲院」相關人員，將年近一甲子的「全美戲院」重新介紹給大家認識，不僅能讓大朋友重溫舊夢、也將帶領小朋友走進時光隧道認識傳統老戲院的風貌！

古幽之情---鹿耳門天后宮
鹿耳門是古老台江內海的首要軍事、經貿大港，也是當年鄭成功登陸台灣、打敗荷蘭人、改變台灣歷史與台灣人命運的第一現場。因此，鹿耳門在台灣的近代史中，扮演舉足輕重的角色，而有中外史家所稱頌的台灣之門、全台門戶的美譽。而此區居民向來信仰媽祖，以鹿耳門天后宮為宗教、文化、社教活動中心，所以選定此一研究主題，親臨鹿耳風采，踏尋先人走過的足跡，有助於理解自己所在地的歷史傳承與淵源。

水上森林
台南市安南區的珍貴紅樹林，為府城在地生態的一個大特色，探訪同是位於安南區的自然生態-紅樹林，使學生認識有關紅樹林的一切，如：位於四草紅樹林的種類、生長在紅樹林裡的動物和伴生植物、紅樹林的居住環境、紅樹林的效益和面臨到的問題等等，並讓學生更了解這塊土地上的一草一物，進而去珍惜它、重視它，假如沒藉由這次專題的實地探訪，學生通常對自己土地的認知缺乏，說不定還不清楚自己成長的地方有這些珍貴的物種，所以才希望藉由這次的鄉土踏查，讓學生親自去觀察這些植物，除了認識它們之外，更希望學生能愛惜，並進而對土地有一份認同感。