梅	Mumeplant;Japanese apricot。
學名：	Prunus mume Sieb﹒et Zuce．
特徵：	屬於薔薇科，櫻屬。落葉小喬木，高約4∼9公尺。葉有柄，互生，卵形、倒卵形或廣橢圓形，先端銳尖，基部鈍形，細銳鋸齒緣，長4∼10公分;冬季開花，花無梗，白色、粉紅或濃魟色，單立或雙出;萼5裂，瓣5片，雄蕊多數，雄蕊被有絨毛;核果球形，一側具淺溝，核具淺皺紋及凹點。別稱 梅仔、白梅、梅花等。
有毒部位：	未成熟果實及種子。
中毒症狀：	誤食種子或未熟果，引起惡心、嘔吐、頭痛、四肢無力、呼吸困難、昏迷等，嚴重時會因呼吸衰竭而死。
急救方法：	催吐
分佈：	中、南部丘陵地大量栽培。
用途：	1.觀賞。2.根、葉、花、果皆可入藥，可止渴、生津、驅蟲等。3.梅果加工可製成各種零嘴，亦可釀酒。