當中毒時，我們所能做的只是把毒性減緩，爭取就醫的時效，並不能取代醫生的角色。         食入中毒時，一般是使用催吐的方式來急救，但依中毒情形不同，有時是不能用催吐的，這要特別注意；另外，若是接觸中毒，一般是用大量清水沖洗後，再視情況決定是否要送醫治療。

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催吐

1.先喝一杯水         催吐的方法，首先讓患者喝下一杯水。這是因為如果患者空胃，就無法吐出東西。因此，催吐時，必須讓患者喝水。

2.壓住喉頭         用食指壓在喉頭、舌根上，儘量以食指往內壓。這種動作會令患者痛苦，但仍須一直重覆，直到患者吐出為止。有人主張以湯匙或平圓的棒來催吐。但使用這些道具，往往無法掌握口中的感覺，需格外小心。

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不可催吐         誤食毒物時，催吐是急救的原則，但有幾種情況不能催吐，例如中毒患者失去意識，或喝下強鹼、強酸物質時，就不能催吐。

催吐只是原則         一般誤食異物，催吐是處理原則。誤食異物的量很少，但不能催吐，或催吐後仍然對殘餘在體內的異物感到不安時，最好是給患者喝牛乳。         牛乳有保護胃壁、稀釋毒物的功能。因其有蛋白質的作用，可以減弱毒性。喝下牛乳後，依舊擔心時，就應直接與醫師連絡，接受適當的治療。可是患者不能催吐的情況，有時也不能讓患者喝牛乳。

中毒者無意識時         患者無意識時不能催吐。因為催吐會堵塞喉嚨、造成窒息。基於同樣道理，痙攣時也不該催吐。

不能喝牛乳的情況         防蟲劑、揮發油、沖淡劑、汽油、燈油、油漆、噴漆，會與牛乳中的脂肪作用。給患者喝牛乳時，反而使這些物質更容易讓人體吸收。